Riso Sant’Andrea

2,69

Descrizione

Riso tipico della zona della Baraggia, le sue dimensioni e le sue caratteristiche intrinseche ne fanno un ottimo compromesso tra tenuta alla cottura e capacità di assorbimento dei condimenti e per questo risulta ottimo per la preparazione del risotto, anche se molti lo utilizzano più spesso per le minestre. Idoneo anche per la preparazione di dolci di riso. Il tempo di cottura per un risotto al dente è di 14 minuti.