Toma di capra

8,30

Caratterizzato dalla sua forma irregolare e dall’inimitabile nodo centrale che nasce dalla fasciatura manuale. Presenta una crosta sottile e striata di colore giallo paglierino. Sentore intenso di latte, fieno, accompagnati da un piacevole gusto che tende all’amaro con il procedere della stagionatura.
confezione sotto vuoto da circa 300g

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Caratterizzato dalla sua forma irregolare e dall’inimitabile nodo centrale che nasce dalla fasciatura manuale. Presenta una crosta sottile e striata di colore giallo paglierino. Sentore intenso di latte, fieno, accompagnati da un piacevole gusto che tende all’amaro con il procedere della stagionatura.

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