Toumin dal mel

Tomino tipico della tradizione piemontese. La crosta è assente nel prodotto fresco mentre con il procedere della stagionatura compare una sottile pelle con muffe bianche. All’assaggio i sapori più marcati sono l’aroma di panna fresca, yogurt, erba appena tagliata, con un leggero retrogusto di lievito dovuto alle muffe in superficie.

circa 180g